什么是食品安全？

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

为加强食品安全教育，进一步强化幼儿的食品卫生安全意识，让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯。绿洲花园幼儿园开展了食品安全专题活动，向幼儿介绍食品安全知识，教育孩子注意讲究卫生，养成饭前、便后要洗手的好习惯，吃东西之前，一定要洗干净自己的小手，切实做好孩子的讲卫生教育工作。

安全小知识

为了进一步加强孩子对食品安全的认知，让孩子们了解和区分身边的健康食品和垃圾食品。我们开展了有趣的食品安全小课堂，孩子们通过看一看，说一说，了解哪些是绿色食品，哪些是垃圾食品，还知道了垃圾食品对我们身体造成的危害，学会远离垃圾食品！

养成良好卫生习惯勤洗手

饮食安全不仅与食物有关，也与幼儿的卫生习惯密切相关。我们要注意讲究卫生，养成饭前、便后要洗手的好习惯，吃东西之前，一定要洗干净自己的小手哦！

光盘行动

绿洲花园幼儿园合理安排幼儿的每日营养午餐，科学、均衡、品种多样化，补充幼儿每日所需的营养。因此，节约粮食，拒绝浪费，光盘行动，从我做起！瞧，孩子们用实际行动践行“光盘”精神，在幼儿园里把饭菜吃得干干净净，个个争做光盘小达人。

美食屋

通过有趣的“美食屋”游戏，孩子们正在制作美味的蔬菜沙拉。通过切一切、闻一闻、尝一尝等方式，品尝绿色食物的健康和美味。亲身体验、动手制作，不仅能让孩子们掌握自制沙拉的方法，更能激发孩子们对绿色食物的兴趣。

“饮食健康千万条，食品安全第一条！”。让我们共同关注食品卫生与安全，养成良好的卫生与饮食西瓜，为了我们共同的目标，为了孩子的身心健康，绿洲花园幼儿园将共同守护孩子舌尖上的安全，共享美好“食”光！